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ヒレカツ定食

作りました~。
サラダ油がなかったんで、オリーブオイルで揚げとります。
どうにも、見た目良く料理を作るのは難しいな・・・。PHOTO_17.jpg

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春巻き

PHOTO_14.jpg
久々に春巻き作りました!!
最近、料理に芸がないのでチャレンジしてみました。
それと味噌汁。
この前テレビで美味しい豚汁の作り方をやっていたので挑戦してみました。
まずは豚肉を炒めて肉が浸るくらいの水を投入して鰹節と味噌を投入。
その上から大量のたまねぎを投入して最後に豆腐を入れて蓋をしめます。
そこから強火で10~20分したら火を弱めて混ぜれば完成!!
たまねぎの甘みが最高です。
一度お試しあれ!
PHOTO_15.jpg

TABASCO

タバスコについて今まであまり興味が無かったけど、
年をとるににつれて頻繁に使用するようになった気がする。
皆「辛い辛い!」と言うけど、それほど辛いと思った事はなく
パスタやサラダにチョイ足しすると味が際立ちもす。

と言うかタバスコって醗酵調味料だって事を今更知りました。
原材料も食酢と食塩・唐辛子といたってシンプル。
さすがアメリカの調味料だなっと思ったよ。

その他にも、定食の漬物やから揚げのレモンなんかも
この年になって存在意義がわかってきたな~。


巨大バーガー

ツタヤにDVDを返す帰り道にパン屋でトルネコパンを発見したので日曜の
昼飯はハンバーガーを作りました!

材料
・レタス
・トマト
・卵
・生ハム
・マヨネーズ
・バター
・トルネコパン

・チキンハンバーグ
・小麦粉
・塩コショウ
・鶏がら
・しょうゆ


美味しく食べるコツとしてパンを軽く炙ると
噛み切りやすくて食べやすい!
今度はフランスパン丸々一本で作りたいな~。

ハンバーガー

パンが大きすぎて中の具材は殆ど見えないけど、具材だけで口に入りきらない高さがあります・・・・・。
プロフィール

sinD

Author:sinD
名前:sinD
趣味:サバゲー、読書、コスプレ(主に女装・・・)
好きなもの:銃、爬虫類、甘いもの
嫌いなもの:蜘蛛、魚介類(魚を除く)

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